|
Zoetzuur Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 komkommer, zout, 3 el wijnazijn, 2 el suiker, 1 plak verse gember en een paar druppels sesamolie.
Voorbereiding: Komkommer over de lengte doormidden en beide helften in heel dunne schijfjes. Zout erover en zeker 10 minuten uit laten lekken. Gember in kleine stukjes. Suiker in azijn oplossen.
Bereidingswijze: Komkommer afgieten en in platte schaal. Azijnsuikermengsel erover. Gember over de komkommer verdelen en tot slot de druppels sesamolie.
|
|
|